不老長寿の秘訣！八十八夜新茶

不老長寿の縁起物として５月１日（立春から数えて８８日目）の八十八夜に摘みました。

古来より不老長寿の縁起物として重宝され、飲むと一年間無病息災で過ごせるとの言い伝えがあります。新茶の葉は、前年の秋から冬を越えて蓄えられた養分が豊富に含まれており、やわらかい葉に旨みが凝縮されています。八十八夜の新茶は、新芽の若々しい香りと爽やかな味わいが特徴です。

オーガニック茶葉で製造してほしいとの依頼を受け作りました。